Η σύσταση του Διατμηματικού Προγράμματος Μεταπτυχιακών Σπουδών του ΑΠΘ "Διεργασίες και Τεχνολογία Προηγμένων Υλικών" αποφασίστηκε κατά το έτος 1997-98 από τις Γ.Σ.Ε.Σ. των συμμετεχόντων Τμημάτων: Χημικών Μηχανικών (3/25.02.1998), Μηχανολόγων Μηχανικών (3/25.11.1997), Ηλεκτρολόγων Μηχανικών (2/20.11.1997) και Γενικού (1/16.10.1997) της Πολυτεχνικής Σχολής καθώς και Χημείας (63/24.11.1997) της Σχολής Θετικών Επιστημών του ΑΠΘ.

Η λειτουργία του, για έξι έτη, έως το τέλος το 2003, εγκρίθηκε με την Υπουργική Απόφαση B7/373/13.8.1998 (ΦΕΚ 942 τ.Β'/2.9.1998). Το πλαίσιο λειτουργίας του Προγράμματος αναμορφώθηκε το 2001 και η τροποποίηση εγκρίθηκε με την ΥΑ 139/204/Β7 (ΦΕΚ Β' 41/22.1.2003). Από το 2015 έως το 2018 λειτούργησε σύμφωνα με την 29997/30-6-2015 Πρυτανική Πράξη (ΦΕΚ Β'1549/2015) και τον Εσωτερικό Κανονισμό - Πρωτόκολλο Συνεργασίας των συμμετεχόντων Τμημάτων. Το 2018 επανιδρύθηκε, όπως όλα τα Π.Μ.Σ. των Ελληνικών Πανεπιστημίων (Ν.4485/2017), και λειτουργεί με την 28215/28-6-2018 Πρυτανική Πράξη (ΦΕΚ Β'2917/19-7-2018).

Κατά την πρώτη περίοδο λειτουργίας (1998-99) χρηματοδοτήθηκε ως έργο του ΕΠΕΑΕΚ από το ΕΚΤ (163.550.000 δρχ) και το ΕΤΠΑ (50.000.000 δρχ). Το 2002 εγκρίθηκε από το έργο του ΕΠΕΑΕΚ ΙΙ "Αναμόρφωση Προγραμμάτων Μεταπτυχιακών Σπουδών" νέα χρηματοδότηση από το ΕΚΤ (152.000 Ευρώ) και το ΕΤΠΑ (99.000 Ευρώ).

Υπεύθυνοι του Προγράμματος διετέλεσαν:

• 1998 - 2001 ο Καθ. Κ. Κυπαρισσίδης
• 2001 - 2004 ο Καθ. Δ. Τσιπάς
• 2004 - 2006 ο Καθ. Γ. Κουρούκλης
• 2006 - 2008 ο Αν. Καθ. Γ .Λιτσαρδάκης
• 2008 - 2010 ο Καθ. Α .Σαλίφογλου
• 2010 - 2012 o Καθ. Δ. Τσιπάς
• 2012 - 2014 ο Καθ. Γ. Κουρούκλης
• 2014 - 2016 ο Καθ. Γ. Λιτσαρδάκης.
• 2016 - 2018 ο Αν. Καθ. Δ. Χριστόφιλος.
• 2018 - 2020 ο Καθ. N. Μιχαηλίδης.

Εχουν ολοκληρωθεί οι ακόλουθοι περίοδοι λειτουργίας:

• 1ος κύκλος σπουδών ( 2.1999 -  7.2000): Εισήχθησαν 26 φοιτητές, αποφοίτησαν 22
• 2ος κύκλος σπουδών ( 3.2001 -  3.2003): Εισήχθησαν 23 φοιτητές, αποφοίτησαν 17
• 3ος κύκλος σπουδών (10.2002 - 6.2004): Εισήχθησαν 29 φοιτητές, αποφοίτησαν 21
• 4ος κύκλος σπουδών (10.2004 - 6.2006): Εισήχθησαν 27 φοιτητές, αποφοίτησαν 25
• 5ος κύκλος σπουδών (10.2006 - 6.2008): Εισήχθησαν 26 φοιτητές, αποφοίτησαν 24
• 6ος κύκλος σπουδών (10.2008 - 6.2010): Εισήχθησαν 20 φοιτητές, αποφοίτησαν 17
• 7ος κύκλος σπουδών (10.2010 - 10.2012): Εισήχθησαν 20 φοιτητές, αποφοίτησαν 18
• 8ος κύκλος σπουδών (10.2012 - 9.2014): Εισήχθησαν 16 φοιτητές, αποφοίτησαν 14
• 9ος κύκλος σπουδών (10.2014 - 9.2016): Εισήχθησαν 24 φοιτητές, αποφοίτησαν 22
• 10ος κύκλος σπουδών (10.2016 - 9.2018): Εισήχθησαν 25 φοιτητές, αποφοίτησαν 19
• 11ος κύκλος σπουδών (10.2018 - 9.2020): Εισήχθησαν 25 φοιτητές, αποφοίτησαν 21
• 12ος κύκλος σπουδών (10.2020 - 9.2022): Εισήχθησαν 25 φοιτητές,